關於飲食

我一直認為，飲食是一件苦事。
當看到媒體上的飲食節目，常常為了短暫的口腹之慾的「品味」，得大費周章、挑三揀四、吹毛求疵、講究...，我心中只浮現出兩個字：悲哀。

我常想起紀伯倫的話：
我多麼希望你們能靠大地的芬芳生存，如空氣中的植物靠陽光延續生命。
Would that you could live on the fragrance of the earth, and like an air plant be sustained by the light.

「人莫不飲食也，鮮能知味也。」
我相信，現代的芸芸眾生，知味的，畢竟是少數；附庸風雅的，不乏其人。
知味者，簡單為最；過度精緻講究，豈不錯失了原味。

人，如果不需要飲食，那該多好啊！